Zrób prosty domowy napój elektrolitowy

Istnieje różnica między ekstremalnym sportowcem a niskim ćwiczącym pod względem zapotrzebowania na elektrolit, ale to, jak się czujesz po treningu, ma znaczenie. (Zdjęcie: KieferPix / Shutterstock)

Kupowane w sklepie butelkowe napoje elektrolitowe są wytwarzane z przetworzonych chemicznie, rafinowanych cukrów, zawierają barwniki spożywcze, a także sztuczne środki aromatyzujące i inne mniej gwiezdne składniki, takie jak bromowane oleje roślinne. To są wszystkie składniki, których nie używam w mojej kuchni, więc dlaczego miałbym podawać komuś napój, który zawiera wszystkie powyższe składniki?

To prawda, że ​​nawodnienie jest ważne, szczególnie jeśli dużo ćwiczysz i pocisz się. Wielu ekspertów zgadza się, że większości ludzi dobrze będzie po prostu pić wodę i przestrzegać dobrze zbilansowanej diety. I jest duża różnica między sportowcami, którzy codziennie ćwiczą godzinami, a tymi, którzy ćwiczą 20 minut przed śniadaniem.

Kto potrzebuje elektrolitów?

Czasami ludzie zwracają się do napojów elektrolitowych, gdy nie czują się dobrze. (Zdjęcie: Africa Studio / Shutterstock)

Elektrolity obejmują wapń, sód, magnez, potas, chlorek i fosforan. Są to minerały naturalnie występujące w organizmie, które mogą wpływać na równowagę pH płynów w organizmie, zgodnie z WebMD. Przez większość czasu twoje ciało utrzymuje wszystko w równowadze, a prosta woda jest najlepszą odpowiedzią, ale są chwile, kiedy domowy napój może pomóc.

Słyszałem świadectwa od innych - w tym ciężarnej matki - którzy w niektórych sytuacjach mieli trudności z utrzymaniem nawodnienia samą wodą. Za radą swojego lekarza moja ciężarna przyjaciółka zaczęła robić domowy napój nawilżający z naturalnymi elektrolitami, który pomógł jej pozostać uwodnionym.

Jakieś pięć lat temu naprawdę chorowałem przez tydzień i strasznie się odwodniłem. Rosół z kurczaka z dużą ilością nierafinowanej soli zaprowadził mnie z powrotem do krainy żywych - a przynajmniej tak się czułem. Elektrolity w soli i bulionie z kurczaka były prawdopodobnie tym, co sprawiło, że poczułem się o wiele lepiej, kiedy woda nic dla mnie nie robiła. Odkryłem również, że kombucha może pomóc mi poczuć się bardziej nawodnionym, gdy jestem chory lub w upalny dzień.

WebMD mówi, że chociaż sięganie po napoje sportowe, gdy masz objawy przeziębienia lub grypy, jest normalne, zgadzają się, że kupowane w sklepie napoje elektrolitowe zawierają zdecydowanie za dużo cukru. Właśnie tutaj pojawia się poniższy przepis.

Podczas gdy większość z nas nie będzie musiała martwić się elektrolitami, chyba że będziemy się pocić i energicznie ćwiczyć dłużej niż godzinę, według pediatrycznego specjalisty medycyny sportowej, zdarzają się chwile - kiedy jesteś chory, w ciąży, karmisz piersią lub przebywasz dużo słońca - kiedy napój zawierający naturalne elektrolity może nawadniać. Jeśli chcesz zastąpić drogie napoje sportowe, łatwo jest zrobić własne w domu.

Jak zrobić prosty napój elektrolitowy w domu

W zakupionym w sklepie napoju sportowym jest dużo cukru. Jeśli Twoje dziecko potrzebuje elektrolitów, spróbuj zrobić wersję domową. (Zdjęcie: Chris [CC BY-SA 2.0] / Flickr)

Możesz też zrobić tę super prostą, łatwą do dostosowania wersję, która smakuje jak pomarańczowa lemoniada z odrobiną soli. Jest smaczny i orzeźwiający. Użyłem lokalnego surowego miodu, który nie był filtrowany, więc będzie miał lekko miodowy smak (nawet przy 2 łyżkach stołowych). Zawsze możesz zastąpić go organicznym, niebielonym cukrem, ponieważ niektóre przepisy używają go zamiast miodu.

Super prosty napój elektrolitowy

Składniki:

  • 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
  • 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 2 szklanki przefiltrowanej wody
  • 2-4 łyżki surowego miodu do smaku
  • 1/8 łyżeczki nierafinowanej soli (do smaku)
Kierunki:

W mikserze zmiksuj wszystkie składniki, aż miód lub cukier się rozpuści. Przetestuj smak i dostosuj w razie potrzeby. Cieszyć się.

Niektóre dodatkowe naturalne opcje to po prostu picie wody kokosowej. Bilans elektrolitów w wodzie kokosowej naśladuje równowagę elektrolitową we krwi, a także orzeźwia. Możesz dodać sok owocowy, aby go smakować, jeśli chcesz.

Możesz również zrobić domowy sok w stylu „V8” za pomocą sokowirówki, używając pomidorów, selera, marchwi, odrobiny pietruszki, garści zieleni, a nawet cebuli i czosnku lub czerwonej papryki. (Seler zawiera naturalny sód i może sprawić, że sok ten będzie nieco „słony” w smaku, ale niektórzy lubią dodać odrobinę nierafinowanej soli i mielonego pieprzu.) Inną opcją jest prosty sok warzywny i owocowy przy użyciu 6 paluszków selera, 1 jabłko i pół cytryny.

Od redakcji: Ta historia została zaktualizowana od czasu jej pierwszej publikacji w marcu 2013 r.

    Podobne Artykuły