Jak zbudować koktajl z tego, co masz pod ręką

Przepisy na koktajle, podobnie jak przepisy na ogół, są zazwyczaj bardzo szczegółowe w odniesieniu do składników. Znalezienie przepisu, który chcesz przygotować, może być frustrujące, ale uświadomienie sobie, że brakuje Ci jednego składnika. Jeśli dzieje się to rano, gdy próbujesz zrobić szybki, zdrowy koktajl, aby szybko wyjść z domu, może to być szczególnie frustrujące.

Czy nie byłoby łatwiej, gdybyś nie musiał mieć przepisu na koktajl? Alexis Kornblum z Lexi's Clean Kitchen stworzyła infografikę, która pokazuje, jak zbudować koktajl z tym, co masz pod ręką. Możesz już być w tym biegły - wrzucając składniki do blendera i wymyślając coś pożywnego do picia. Jeśli nie, ten przydatny przewodnik pomoże ci się tam dostać.

Zadałem Alexis kilka pytań o informacje, a ona z przyjemnością odpowiedziała.

MNN: W rzędzie Make it Creamy masz zarówno nasiona chia, jak i bezglutenowy owies jako składniki, które można dodać. Na pierwszy rzut oka nie wydają się kremowymi składnikami. Jak zwiększają kremowość koktajlu?

Alexis: To są całkowicie dwa zaskakujące składniki, ale działają! Nasiona Chia rozszerzają się w płynie, więc po zmieszaniu dodają ładnej, gęstej tekstury z mnóstwem dodatkowych korzyści zdrowotnych. Podobnie w przypadku bezglutenowego owsa, często ludzie używają go, aby koktajl był posiłkiem - działając jako zdrowy środek zagęszczający.

Nigdy nie wspominasz o mleku krowim, tylko mleku migdałowym lub kokosowym. Dlaczego?

Jest tak po prostu dlatego, że grafika została stworzona z myślą o braku produktów mlecznych! Zawsze sugeruję surowe mleko krowie, hodowane na pastwiskach i organiczne z mlekiem krowim, o ile to możliwe.

Wspominasz zarówno owoce, jak i warzywa. Czy możesz zastąpić jedną szklankę warzyw dodatkową filiżanką owoców? Lub wymienić dwie szklanki owoców na dwie dodatkowe szklanki warzyw?

1: 1 na pewno! Możesz też zrobić 1 szklankę mrożonych lub świeżych owoców i 1 szklankę wegetariańskiego. Weźmy na przykład mój kremowy zielony koktajl, który zawiera zarówno szpinak, jak i banana.

Patrząc na sugestie, mam pod ręką składniki do przygotowania soku pomarańczowego, mrożonego banana, romainy, nasion chia, proszku kakaowego, koktajlu miodowego. To nie brzmi tak źle, prawda?

Infografika wykorzystana za zgodą przez Lexi's Clean Kitchen i American Express 'Tumblr.

Powiązane na stronie :

  • 7 zdrowych wegańskich koktajli proteinowych
  • 5 sezonowych koktajli
  • Najlepszy koktajl śniadaniowy w historii

Podobne Artykuły