Dlaczego japońscy rolnicy uprawiają kwadratowe arbuzy?

Prawdopodobnie nigdy wcześniej nie widziałeś takiego arbuza.

Według tego europejskiego portalu informacyjnego garstka rolników w Japonii zebrała ostatnio 260 arbuzów w kształcie sześcianu ze swoich winorośli. Rolnicy uprawiają tam melony kwadratowe od około 45 lat, ale tegoroczna partia była wyjątkowo duża ze względu na wyjątkowo dobrą pogodę.

Dlaczego kwadrat? W Japonii sześcienne Cucurbitaceae faktycznie służą celowi wykraczającemu poza nowość. Gigantyczny okrągły kabaczek jest trudny do przechowywania i niewygodny do cięcia; kwadratowe arbuzy można łatwiej schować w małych lodówkach typowych dla wielu japońskich gospodarstw domowych. Melony są również popularne podczas letniego japońskiego sezonu obdarowywania ochugen; wyszkolone wersje owoców oferują nowość, która jest również smaczna do jedzenia.

Magia odbywa się za pomocą dość prostej metody: melony są trenowane do poddawania się kwadratowi poprzez umieszczanie ich w skrzynkach, gdy dojrzewają.

Kosztowna ciekawostka sześcienna

Japońscy rolnicy uprawiają arbuza kwadratowego, ponieważ łatwiej je przechowywać w małych lodówkach i łatwiej wysyłać w pudełkach. (Zdjęcie: Joi Ito / flickr)

W 2013 r. Ludzie robący zakupy na modnych rynkach w Moskwie w Rosji wydali 700–860 USD na jednego arbuza. To ponad 300 razy więcej niż zwykły stary okrągły melon.

Szkolenie roślin i drzew w celu wyhodowania niezwykłych form nie jest niczym nowym; przychodzą mi na myśl bonsai, drzewa espalier, pofałdowane żywopłoty, a nawet gruszki uprawiane w butelkach Poire William. Ale to, że owoce takiej pracy, że tak powiem, mogą wydawać takie ceny, jest niezwykłe.

Aby wyhodować własny, wypróbuj te instrukcje.

Uwaga edytora: ten artykuł został zaktualizowany, ponieważ został pierwotnie opublikowany w lipcu 2013 r.

Podobne Artykuły