5 przepisów na liście rzodkiewki

Kilka lat temu, kiedy zacząłem zastanawiać się, jak korzystać z części żywności, które często wyrzucamy, jednym z pierwszych zupełnie nietypowych przepisów, które przygotowałem, była zupa z rzodkiewki. Uwielbiałem pieprzny smak liści rzodkiewki. Zazwyczaj liściaste warzywa rzodkiewki są wyrzucane lub kompostowane, ale są jadalne i smaczne. Oto kilka przepisów, które wykorzystują liście rzodkiewki.

  1. Zupa z rzodkiewki - to przepis, którego użyłem podczas pierwszego wypadu do jedzenia topów z rzodkiewki. W połączeniu z ziemniakami i pokrojonymi w plasterki rzodkiewkami ta kremowa, puree zupa zamieni cię w zielonego kochanka rzodkiewki.
  2. Dalia rzodkiewkowa - Zielone rzodkiewki i soczewica są podstawą tego pikantnego curry.
  3. Pesto z rzodkiewki - Ziele rzodkiewki zastępują bazylię i natkę pietruszki w tym toperze do makaronu, który można również stosować jako dip.
  4. Spicy Stir Fried Radish Greens - Czosnek i sos są dodawane do zieleni i mieszane smażone w celu uzyskania jednego z najszybszych dań, jakie możesz zrobić.
  5. Rzodkiewka i Awokado Quiche - To jest jeden zielony quiche. Przepis wymaga robienia mini quiche i dodawania ich pokrojonych rzodkiewek. Bardzo kolorowy.

Podobne Artykuły